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**お家で食べるごはんとおかず** (^○^) |
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| 〜 お か ず 編 〜 | < 食鮮館 > | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| えび料理を食べる | < えびとは! > | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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節足動物門・甲殻亜門・エビ綱(軟甲綱)・エビ目(十脚目)のうち、ヤドカリ下目とカニ下目を除いた動物。 日本ではイセエビなどの海底を歩行する大型のエビ類を「海老」または「蛯」、サクラエビなどの海中を泳ぐ小型のエビを「蝦」と書く。 |
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| < えび料理を食べる > | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| えびのいろいろな食べ方 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| エビを使った料理は ・ 刺身 ・ 茹でエビ ・ 焼きエビ ・ 佃煮 ・ グラタン ・ 寿司 ・ 天ぷら ・ エビフライ ・ えび団子 ・ 焼売 ・ 餃子 ・ チリソース煮などなど |
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| えび料理素材 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 活車えび(養殖) 四国の金毘羅山に程近い、瀬戸内海に面した仁尾町。 砂地や岩場の点在する、穏やかな入江の町。 この絶好の環境のもと、無投薬で健康的に育てたぷりぷりの車えびを活きたままお届けします。 |
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| 幻のぶどうえび(5〜6)300g 上品な甘味がすばらしいエビです。 本州の寿司屋ではいちばん値段の高いネタのひとつ。 刺身で”形容しがたいほど”美味いですね。 お刺身で一尾5切れになるほどのサイズ。 ぜひお刺身で召し上がってください。 成人男子の親指くらいの大きさですから。殻をむいて、3等分してさらに太い部分をたてに2分割。5切れになったでしょう? |
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| ぼたんえび プリプリの食感と甘みが美味しい。塩焼きや酒蒸しにしても絶品です。 |
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| ぼたんえび・ほたて貝柱セット プリプリの食感のぼたんえびとボリュームいっぱいのホタテ貝。お刺身に最適なセットです。 |
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| オーストラリア産ロブスター ロックロブスターが生息するオーストラリアの海は塩分濃度が高く、海水の温度も低いので、ロブスターの身はひきしまり、甘みも抜群です。 国産の伊勢海老と種類も一緒で、味も食感も見劣りしません。それに、 400 g以下は漁獲禁止となっているので、国産の伊勢海老よりかなり大きいサイズで食べ応えがあります。 |
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| 牡丹蛯 北海道で最大のエビと言われる牡丹蝦は、花の牡丹に似た姿からその名前がつきました。 身も大きく食べ応えがあり、とろっとした舌触りと甘みは、一度食べたら忘れられません |
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| 甘エビ1kg 独特の甘さが特徴の北海の「甘えび」は、薬味がなくてもOK。とろけるような旨さが格別です。 |
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漁場に富む海の幸の宝庫である伊勢湾から、伊勢志摩産の新鮮な海鮮物をお届け。 |
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えびのぷりぷり春巻き ひとくち口に入れると、「黄金の香油」の香ばしい風味が口いっぱいに広がり、食べ出したらとまらないおいしさ!いくらでも入りそうな軽い食感です。スナック感覚でも。夕飯のメインにも。病み付き必死のえび春巻き!! |
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北海しまえび 茹でた"しまえび"は、濃厚な旨み・甘みがあるんです。 クセになる味わいは、"むしゃむしゃ"という表現が似合う程に 食べ止まらなくなってしまうかも・・・ 身を食べ終わったら・・・殻は捨てずにお味噌汁へ! |
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極上海産セット(天然車えび・タラバガニ・スモークサーモン) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| えびグッズ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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小物入れ えびにぎり これな〜に? なんと小物入れ! 本物と見間違ってしまうほどのユニークなグッズです。 |
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