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ムラ無く研げるｽﾀｰﾎﾞｳﾙﾌﾞﾙｰ&ｵﾚﾝｼﾞｾｯﾄ
水を入れながらかき混ぜ、８割くらいまで水が入ったらすぐに捨てる。
お米の上約３cmまで水を入れ容器の下まで手を入れ、勢いよくスピーディーに１０回くらいかき回し、水を捨てる。これを３回繰り返す。
容器の８割くらいまで水を入れ５回大きくかき回し、すぐ水を捨てる。これを３回繰り返す。
洗米後は、即「水かげん」を計量し、釜に入れるか、容器で60分浸漬させる。
![[C244-01]象印 ＩＨ炊飯ジャー【ビッグマーケット】](http://image.d-064.com/products/images/samnail3/705935)
炊飯器のスイッチオン！
お米といっしょに昆布・炭のかけらをのせておくといっそう美味しくなります。
香ばしいごはんを炊くには２度スイッチがコツ。
一度スイッチがきれてから３〜４分後にもう一度スイッチを入れ５分ほど再加熱しましょう。
炊き上がってもすぐにふたを開けずに、15分間蒸らすことでさらに香ばしいふっくらしたご飯が炊き上がります。
蒸らし終わったら・・・
十字に、ご飯を浅くに切る
しゃもじを深く入れ、釜の内側に沿って一周する。
ブロックごとに、しゃもじを立てて、ごはん粒をつぶさないように釜の内側に沿って、底の方から大きく掘り起こし、しゃもじで斜めに空気がまんべんなく入るように切り混ぜる。
大切なことは、沸騰した時に火を小さくし、できるだけ沸騰時の釜内温度を維持するようにします。
沸騰後、火を小さくして１３分〜１５分後に消火し、その後１４〜１５分蒸らす。
◆魚沼郡十日町 山口昭二さんのこしひかり３Ｋ
◆魚沼郡六日町 関 佐智さんのこしひかり３Ｋ
◆長岡市・東京都 提携栽培確認品３Ｋ
合計９Ｋ,プラス
◆お米をおいしく炊くために：北海道千島笹炭3本入り×3パック
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販売価格￥4,725 ○お召し上がり方 ・電子レンジの場合＝ 凍ったままの製品を別の容器に、 たいらに盛り付け、 ラップをして加熱してください。 時間の目安は一人前（250-270g）で 500ｗ-600ｗの場合は約5分、 1200ｗ-1400ｗの場合は約2分です。（ラップをとる… |
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| いまや幻の 福島県会津産こしひかり です。 耳慣れない方もいるかもしれませんが実は業界では 「新潟産こしひかり」よりも数段高い評価をする人が多い銘柄 なんです。 お米業界では横綱として注目の銘柄です。 |
| 会津の山々で育ったお米はこしひかりの確りした味と艶そして粘りを持った 一級品です 。 会津の方もお目に掛かる事の少ない 一等米１００％です。 |
もちもちの食感お米の甘み、お米ソムリエの黄金ブレンド
釜飯セット【紅鮭】（釜ｘ1／具・米ｘ3）【2セット以上で送料無料】
これは便利！
陶器入りの本釜めしが電子レンジで簡単に炊くことができます
これは便利！
陶器入りの本釜めしが電子レンジで簡単に炊くことができます
産地：新潟県三条市下大浦
産年：平成１９年度産
品目：コシヒカリ１００％
内容量：５ｋｇ
平成１９年度新潟県特別栽培米認証済
「あきたこまち」の名は、秋田県小野の里に生まれた秋田美人の誉れ高い平安時代の歌人
小野小町にちなみ命名されました。
色、艶が美しく、粘りと風味、噛み応えも適度でほんのりと甘味があるのが特徴です
そのバランスの取れた良食味は全国でも有数の人気銘柄の一つです。
日本３大銘柄である、こしひかり、あきたこまち、ひとめぼれの特別栽培米詰合せです。
それぞれの食感や味をぜひ食べ比べてみてください。
冷めても硬くなりにくく、「たきたて」の味が楽しめる新品種。おにぎり、お弁当、炊き込みごはんにぴったり。
桶でじっくり熟成させた国内産丸大豆醤油に、三州三河みりん、鹿児島産鰹節で旨味をつけました。人気商品に付き、製造が追いつかない場合がございます。
レンジで15分！炊きたて一膳の本体がそのままご飯茶碗に！！
炊飯器でご飯を少量炊くのって結構むずかしいですよネ？！
多めに炊いて保温しておくとご飯が黄色くなってしまうし、
ついつい食べ過ぎてしまうなんてことありませんか？
余ったご飯はラップにくるんで冷凍保存ってパターンが多いかと思いますが、
冷凍庫の狭いスペースを占領してしまうし、炊き立てに比べたらやはり味が落ちますネ。
いつでも炊き立てのおいしいご飯を食べたい・・・！
ご飯を炊くのに極力手間をかけたくない・・・！
炊きたて一膳はお茶碗一膳分だけご飯が炊け、
本体がそのままご飯茶碗として使えますので大変便利です。