**お家で食べるごはんとおかず** (^○^)
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おにぎり(御握り)とは、ご飯に味をつけたり、具を入れたりして、三角形、俵形、球状などに握ってまとめた携帯に便利な食べ物。

握り飯おむすび(御結び)、他 地方や家庭によっていくつもの呼び方がある。

作り置きが可能であり携帯性に優れることから、日本では古くから今に至るまで弁当の主食として重宝されている。







< おにぎりを作る >


@ 水1/2カップに対して塩10グラムを作り、手につける。
  塩水のつけ過ぎないように気を付つける。

A 温かいご飯を適量とり、手のひらで軽くまとめる。
  すこし固めのご飯がベスト

B ひっくり返して、少しずつまとめていく。

C ご飯を浮かすようにして、くるくるまわしながら形を整える。

はい、出来があがり!


番外編

@ ボールに出来たてのご飯(茶碗2〜3杯を入れる

A ボールの中に大さじ2杯くらい塩をふり混ぜる

B 水で手を濡らし手のひら分のご飯を乗せて潰さないように握る。

C 具を入れて出来上がり

塩のざらざらした食感が楽しめます。

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