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焼酎（しょうちゅう）とは酒類のうち蒸留酒の一種。
日本国内では酒税法によって種別基準が定められており、税法上においては連続蒸留しょうちゅう（旧甲類）と単式蒸留しょうちゅう（旧乙類）に分けられている（2006年5月1日酒税法改正による変更）。
酒税が政策的に安くされたことで、大衆酒として広く飲用されてきた歴史がある。
宮崎県の小さいながら現代にあった焼酎を造る大手門酒造さんの芋焼酎。
焼酎つくりをしていく中で、焼酎の王様といえるものを目指して、焼酎にもこの名前をつけたそうです。
とても飲みやすいタイプの芋です。
▼厳選した芋と米麹を使った焼酎原酒を素焼きの大甕で長時間熟成。
▼厳選した芋と手作りの米麹を使った焼酎原酒を、素焼きの大甕で、長時間じっくりと熟成させました。高温で焼き上げた甕には遠赤外線効果があるうえ、微細な孔から空気が通ること、いわゆる「甕の呼吸」によりさらに熟成が進みます。
●「晴耕雨読」でおなじみの佐多宗二商店が平成17年に40年ぶりに復活させた銘柄
●契約農家で丹念に栽培された頴娃町産のコガネセンガンだけを使い、黒麹で仕込みました
●黒麹特有の甘みがあり、特にお湯割りでさつま芋の風味を楽しめる芋焼酎に仕上がっています。
呑舞盃 25°720ｍｌ
日本３大急流のひとつ『球磨川』の源にある大石酒造場。
酒造りには、絶好の環境で ゆっくりと熟成された
スモーキーな樽の香りと芳醇でふくよかなまろ味を
うまく引き出している『呑舞盃』！！
柔らかな口当たりをご堪能下さい♪
地元、阿久根市で最も人気の高い白麹仕込み芋焼酎。
芋焼酎ファンなら聞いたことがあるのでは？
全国的にとても知名度が高い銘柄です。
【アラカルト】入手困難！大麦焼酎 陶眠 中々28°720ml
宮崎・児湯の大地で育てた大麦と、厳選した九州産の大麦を使用し、軽快な風味に仕込みそして、蒸留しました。
その原酒を、アルコール度数28度に割水し、陶器に詰めた麦焼酎です。
こちらの中々、陶眠バージョンはビン入りの中々よりも３ポイント濃度が強く、特に入手困難と言われています。
『プレミアム焼酎＝百年の孤独』の原酒と言われる
「中々」独自の爽やかでまろやかな風味をお楽しみ下さい！
現在注目度NO.１の「しもん芋」を使った焼酎です！
「白さつまいも」の一種で、天然ミネラルやビタミン、繊維が特に豊富に含まれる「しもん芋」。
健康効果への期待の高い芋焼酎の中でもこれはイチオシ。
しかも皇室献上の実績あり！
二階堂酒造は此の銘酒「麻地酒（アサジザケ）」の製法を受け継ぎ今日に至
ったが、古来より天然醸造のため、永らく貯蔵すると、味覚を損じ又腐敗しや
すいので永年の研究により醪（モロミ）の上清（ウワズミ）を蒸留製成。
原料に総て「むぎ」を使用、ついに大分むぎ焼酎二階堂を完成したもので、そ
の芳醇な香りとまろやかな舌ざわりは、左党の求める恋人の如くあり、一度
飲んだら忘れられず、今日なお垂涎の的として愛されつづける所以である。
なお製法は、家伝として代々後継者のみ受継がれ門外不出であり、それ故に
他の醸造場と異なり、他から杜氏（トウジ、醸造の技術者）を雇うことなく跡継ぎ
が杜氏となり当場独特の製法により、家内醸造として現在もなお継承している
他の追随を許さない特産品です。
■萬世酒造（株）は、明治３２年（1899）の創業で伝統と歴史のある蔵元です。 薩摩半島にある日本三大砂丘（吹上砂丘）の自然と風光明媚な環境の中に蔵元があります。 古くは、薩摩藩の貿易港として鑑真和上が上陸した坊ノ津港と共に日本で最初の貿易港として繁栄した所です。銘柄の「萬世」は、地域の名前で創業以来地元だけに販売し、愛飲された銘柄です。 日本一の生産量と品質を誇る地元の新鮮なさつま芋（黄金千貫）を長年の技術と経験を持つ杜氏の手により大切に造りあげた芋焼酎です。